1. La gestión de stocks dentro de la gestión de la cadena de suministro. Su relación con diferentes enfoques vinculados a la mejora continua (Kaizen, Lean, JIT…).
2. Los costes asociados a los stocks.
3. El control de los stocks. La fiabilidad del stock.
4. La atención selectiva del stock: el criterio ABC.
5. Los modelos básicos de gestión de stocks. La cantidad económica de pedido (EOQ). El empleo del kanban. La gestión multiproducto y multiproveedor.
6. La previsión de la demanda y las técnicas de previsión. Las técnicas cuantitativas (el alisado exponencial de Winters).
7. La gestión de stocks en la cadena de suministro: la centralización frente a la descentralización, el concepto de aplazamiento, compartir información con los proveedores y los clientes…
8. El sistema de información soporte de la gestión de stocks.
1. La gestión de stocks dentro de la gestión de la cadena de suministro. Su relación con diferentes enfoques vinculados a la mejora continua (Kaizen, Lean, JIT…).
2. Los costes asociados a los stocks.
3. El control de los stocks. La fiabilidad del stock.
4. La atención selectiva del stock: el criterio ABC.
5. Los modelos básicos de gestión de stocks. La cantidad económica de pedido (EOQ). El empleo del kanban. La gestión multiproducto y multiproveedor.
6. La previsión de la demanda y las técnicas de previsión. Las técnicas cuantitativas (el alisado exponencial de Winters).
7. La gestión de stocks en la cadena de suministro: la centralización frente a la descentralización, el concepto de aplazamiento, compartir información con los proveedores y los clientes…
8. El sistema de información soporte de la gestión de stocks.