{"id":38257,"date":"2023-10-04T12:04:14","date_gmt":"2023-10-04T10:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feuga.es\/?p=38257"},"modified":"2023-10-05T10:20:20","modified_gmt":"2023-10-05T08:20:20","slug":"acollemos-na-nosa-sede-as-xornadas-de-demoday-da-iv-edicion-e-o-infoday-da-vi-edicion-da-bffood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feuga.es\/gl\/acollemos-na-nosa-sede-as-xornadas-de-demoday-da-iv-edicion-e-o-infoday-da-vi-edicion-da-bffood\/","title":{"rendered":"Acollemos as xornadas de DemoDay e o InfoDay da VI edici\u00f3n da BFFood"},"content":{"rendered":"\n

Business Factory Food (BFFood)<\/a>, a aceleradora vertical do sector alimentario de Galicia impulsada pola Xunta de Galicia e dinamizada polo Cl\u00faster Alimentario de Galicia (Clusaga)<\/a>, v\u00e9n de abrir o prazo de presentaci\u00f3n de proxectos para optar a formar parte da s\u00faa VI Edici\u00f3n. O proceso de recepci\u00f3n de candidaturas pechar\u00e1 o 15 de novembro \u00e1s 14.00 horas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Das propostas presentadas a esta convocatoria seleccionaranse ata 16 proxectos innovadores
de emprendemento, tanto nacionais coma internacionais, que dean resposta aos retos da
industria alimentaria galega. BFFood ten impulsado, ao longo das s\u00faas cinco edici\u00f3ns previas,
61 proxectos das 288 candidaturas recibidas, tanto desde Espa\u00f1a coma desde f\u00f3ra do continente europeo. Nesta nova edici\u00f3n escolleranse ata dez iniciativas para o seu programa de aceleraci\u00f3n e ata seis para o de consolidaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

BFFood est\u00e1 xestionada por un consorcio liderado por Clusaga que, ademais, conta coa nosa
participaci\u00f3n xunto coa das tres universidades galegas, AGACA e ANFACO CECOPESCA no seu
comit\u00e9 t\u00e9cnico. A actividade da aceleradora de emprendemento, posta en marcha en 2019,
permitiu a creaci\u00f3n de 26 novas compa\u00f1\u00edas e a xeraci\u00f3n de 200 empregos cualificados.<\/p>\n\n\n\n

D\u00faas modalidades<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As startups, entidades e empresas que te\u00f1an unha idea innovadora poden presentar a s\u00faa
candidatura a unha das d\u00faas modalidades de BFFood.<\/p>\n\n\n\n

A modalidade de aceleraci\u00f3n<\/strong>, de nove meses de duraci\u00f3n, ofrece apoio integral e especializado
no sector alimentario para iniciativas emprendedoras na s\u00faa fase inicial, que estean
desenvolvendo un produto ou servizo m\u00ednimo viable e esbozando un modelo de negocio, e non
te\u00f1an m\u00e1is de cinco anos de antig\u00fcidade.<\/p>\n\n\n\n

A modalidade de consolidaci\u00f3n<\/strong>, de doce meses de duraci\u00f3n, ofrece apoio integral e
especializado no sector alimentario para empresas xa constitu\u00eddas, cun produto ou servizo
definido e ali\u00f1ado con alg\u00fan dos retos do sector, e cuxa antig\u00fcidade sexa de m\u00e1ximo sete anos.<\/p>\n\n\n\n

Para ambas modalidades, BFFood ofrece coaching, formaci\u00f3n especializada, acceso a
infraestructuras cient\u00edfico-t\u00e9cnicas e servizos avanzados, mentor\u00eda dos l\u00edderes do sector,
financiaci\u00f3n directa e acceso a inversi\u00f3n, as\u00ed como a unha rede de networking no ecosistema
de innovaci\u00f3n alimentario.<\/p>\n\n\n\n

Retos propostos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BFFood busca impulsar e consolidar aqueles proxectos innovadores que dean resposta aos
principais retos plantexados polas empresas do sector da alimentaci\u00f3n: dixitalizaci\u00f3n e
automatizaci\u00f3n; rastrexabilidade, calidade e seguridade alimentaria; lox\u00edstica; sustentabilidade; desenvolvemento de novos produtos; e innovaci\u00f3n de procesos e comercializaci\u00f3n. Tam\u00e9n est\u00e1
plantexado un reto aberto para calquera proxecto aplicable \u00e1 industria que supo\u00f1a a introduci\u00f3n
dalg\u00fan tipo de innovaci\u00f3n ou mellora.<\/p>\n\n\n\n

Mentoring e apoio econ\u00f3mico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Os proxectos seleccionados na sexta edici\u00f3n de BFFood dispor\u00e1n do apoio econ\u00f3mico da Xunta
de Galicia. En concreto, os proxectos do programa de aceleraci\u00f3n poder\u00e1n acceder a unha
financiaci\u00f3n de 25.000\u20ac a fondo perdido por parte de GAIN, as\u00ed como a un pr\u00e9stamo participativo
de ata un m\u00e1ximo de 50.000\u20ac a trav\u00e9s de XesGalicia. Os proxectos do programa de
consolidaci\u00f3n poder\u00e1n acceder a un pr\u00e9stamo participativo que poder\u00eda conlevar unha opci\u00f3n de
capitalizaci\u00f3n de ata un m\u00e1ximo de 250.000\u20ac por parte de XesGalicia.<\/p>\n\n\n\n

Cada proxecto seleccionado contar\u00e1 cun ou m\u00e1is mentores espec\u00edficos, pertencentes a unha
das empresas tractoras de BFFood. Estas ocuparanse de conducir a s\u00faa evoluci\u00f3n e guialos no
seu desenvolvemento, facilitando o ali\u00f1amento da proposta de valor coa resoluci\u00f3n do reto.
Nesta VI edici\u00f3n, as empresas mentoras de BFFood son Bodegas Mart\u00edn C\u00f3dax, Caf\u00e9s
Candelas, Calvo, Clavo Food Factory, CEAMSA, Congalsa, CLUN, Gadis, Galacteum, Kiwi
Atl\u00e1ntico, ALS Laber, DS Smith, Grupo Lence, Grupo Pereira, Larsa, Nueva Pescanova,
Quescrem, Torre de N\u00fa\u00f1ez, Vi\u00f1a Costeira, Vegalsa, Casa Grande de Xanceda e Hijos de Rivera.<\/p>\n\n\n\n

Demoday da IV Edici\u00f3n e Infoday da VI Edici\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para presentar os resultados obtidos polos 13 proxectos impulsados na s\u00faa cuarta edici\u00f3n, e
para dar a co\u00f1ecer os beneficios de participar na sexta edici\u00f3n de BFFood, organizamos xunto a Clusaga o IV Demoday e VI Infoday o vindeiro 10 de outubro na nosa sede de Santiago de Compostela<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O evento, que dar\u00e1 comezo \u00e1s 9.30 horas<\/strong>, servir\u00e1 para recapitular os logros acadados polos
proxectos da IV Edici\u00f3n, afondar nas oportunidades que sup\u00f3n ser parte da VI Edici\u00f3n, facer
networking e abordar desde distintas perspectivas a innovaci\u00f3n, o emprendemento e os futuros
retos do sector alimentario.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Reserva xa a t\u00faa praza!<\/p>\n\n\n\n