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Presentaciones del workshop WETWINE en Rías Baixas: Sistemas Innovadores en la gestión y valorización de subproductos vitivinícolas


Ya están disponibles las presentaciones del workshop WETWINE - Sistemas Innovadores en la gestión y valorización de subproductos vitivinícolas - que tuvo lugar el pasado 28 de mayo en la Sede del Consejo Regulador de Rías Baixas.


 



  

Fecha

05/06/2019

Los humedales construidos: alternativa en la gestión de efluentes vitivinícolas - David de la Varga [GLAUCOR Ingeniería]

Experiencias y resultados del proyecto WETWINE - Rocío Pena [AIMEN]

Herramienta online de cálculo y Manual de buenas prácticas WETWINE - Daniel Durán [AIMEN]

Experiencias y resultados del proyecto BIOMASA AP en el sector vitivinícola - Gonzalo Piñeiro [XERA]

Acciones de sostenibilidad de Bayer: el PHYTOBAC - Reinaldo Pereira [BAYER]


Desarrollo

La gestión de los residuos generados por la industria vitivinícola supone un importante impacto económico para las bodegas y destilerías, así como una problemática medio ambiental. Es por ello que cada vez se están demandando con mayor intensidad nuevas soluciones que planteen una gestión eficiente asociada a procesos que permitan una revalorización de los subproductos vitivinícolas.

En la sesión de mañana se presentaron los resultados del proyecto WETWINE y de otras iniciativas de interés en torno a la valorización de residuos y la promoción de la economía circular en el sector vitivinícola como son el sistema Phytobac de Bayer o el proyecto Biomasa-AP.

Por la tarde visitamos la planta piloto WETWINE en la bodega Santiago Ruiz y el sistema Phytobac instalado en la bodega Lagar de Cervera

+ información: dduran@feuga.es  //  608 025 546


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